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常吃菜心的好处和坏处
补充说明：常吃菜心的好处和坏处
2021-08-07 19:52
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精选回答(1)
张印星 副主任医师 黄石市中心医院 三甲
擅长：先兆流产，孕期检查，hpv感染，宫颈上皮内瘤变，子宫内膜息肉，子宫肌瘤，宫外孕，卵巢囊肿。
提问
常吃菜心的好处有补充营养、辅助预防便秘等，坏处包括腹胀、腹痛等。
1、好处
菜心中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为身体提供所需要的营养，同时还可以促进胃肠蠕动，有利于营养物质的消化与吸收。此外，菜心中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，同时还可以辅助预防便秘的症状。
2、坏处
菜心中含有大量的淀粉、蛋白质、油脂等成分，如果长期吃菜心，可能会加重胃肠的负担，使食物在体内堆积，从而出现腹胀、腹痛等不良反应。此外，菜心中还含有大量的硝酸盐，如果长期吃菜心，可能会与体内的铁离子反应，形成亚硝酸盐，并在体内累积，从而诱发胃结石，严重者还可能会出现食物中毒的情况。
建议在日常生活中合理调整饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素。如果吃菜心后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-10-09 15:51
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
