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银杏果有什么作用
补充说明：银杏果有什么作用
a******W 2021-08-08 19:52
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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
银杏果具有抗氧化、改善脑功能、增强记忆力、缓解阿尔茨海默病以及治疗心血管疾病等功效作用。由于银杏果具有一定的药理活性，使用时需谨慎并咨询医生以确保安全有效。
1.抗氧化
银杏果富含黄酮类化合物和维生素E等抗氧化物质，这些成分能够清除自由基，减少细胞损伤。适当食用银杏果可辅助延缓衰老、降低患癌症的风险。
2.改善脑功能
银杏果中的提取物具有促进血液循环的作用，有助于增加大脑血流量，改善脑部供氧和营养供应。对于存在认知障碍或轻度认知衰退的人群，适当摄入银杏果可能有一定的益处。
3.增强记忆力
银杏果含有丰富的天门冬氨酸、苏氨酸等多种氨基酸以及多种微量元素，这些物质对神经细胞有保护作用，能提高神经系统的功能，从而起到增强记忆力的效果。适量食用银杏果可以辅助提升短期记忆能力，但不宜过量以免引起不良反应。
4.缓解阿尔茨海默病
阿尔茨海默病的发生与β-淀粉样蛋白沉积有关，而银杏叶提取物可通过抑制其形成来减轻症状。银杏叶提取物可用于治疗轻至中度阿尔茨海默病，需遵医嘱进行。
5.治疗心血管疾病
银杏果中的活性成分能够扩张冠状动脉，改善心肌供血，同时还能降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展。对于患有高血压、高血脂等心血管疾病的患者而言，长期服用银杏果制剂可能会有所帮助。但是要在医生指导下用药。
需要注意的是，虽然银杏果有许多潜在的健康益处，但由于其含有一些有毒成分，如白果酸和氢氰酸，因此必须经过充分烹饪以去除这些有害物质。此外，孕妇及哺乳期妇女应谨慎食用，以免影响自身及胎儿的健康。
2024-02-12 11:17
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
