首页> 营养科> 腰果> 越南腰果的功效与作用害处

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

越南腰果食用后可以补充能量和营养、促进消化、降低胆固醇、改善皮肤健康、增加饱腹感。但是由于腰果热量较高,建议适量食用,特别是对于体重管理或糖尿病患者。
【注意事项】
腰果含有较高的脂肪和热量,长期过量摄入可能导致体重增加或血脂异常。因此,建议在享受其美味的同时,也要注意适量食用。
1.补充能量和营养
腰果富含碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质,这些营养物质能为身体提供必要的热量和养分。适当食用可作为日常零食或配菜,如制作腰果沙拉或加入燕麦片中食用。
2.促进消化
腰果中含有一定的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。适量摄入有助于缓解便秘等问题。可以通过直接食用或将其添加到菜肴中来摄取。
3.降低胆固醇
由于腰果含有不饱和脂肪酸,其具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的效果,进而预防心血管疾病的发生。适合高血脂患者长期食用,但需注意控制摄入量以避免过量导致肥胖等问题。
4.改善皮肤健康
腰果中的维生素E和抗氧化剂可以帮助减少自由基对细胞的损害,促进皮肤健康。可通过将腰果制成面膜或食用富含维生素E的食物进行改善。但是需要注意的是,对于敏感肌肤来说,应先做过敏测试后再使用。
5.增加饱腹感
腰果作为一种高能量食物,在被机体摄入后会转化为葡萄糖并释放入血,产生饱腹感。可以在饭前吃一点腰果作为开胃菜或者是在饭后当做甜点食用。但不宜过多食用,以免引起血糖波动。
虽然越南腰果具有上述多种功效与作用,但由于其含有的油脂较多,因此不宜过量食用,尤其是存在肥胖症的人群。此外,对腰果过敏者则禁止食用,以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-03-13 18:30

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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