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牛肝的功效与作用什么人不能吃牛肝
补充说明：牛肝的功效与作用什么人不能吃牛肝
a******W 2021-08-08 19:51
牛肝 高脂血症 高胆固醇血症 高血压 冠状动脉粥样硬化性心脏病
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肝具有补充营养、明目的功效，通常情况下，牛肝不适合患有高脂血症、高胆固醇血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者食用。
1、高脂血症
牛肝中含有大量的胆固醇，如果患者过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而诱发高脂血症。
2、高胆固醇血症
牛肝中含有丰富的维生素A，而维生素A可以促进身体内的胆固醇分解，如果患者过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而诱发高胆固醇血症。
3、高血压
牛肝中含有大量的脂肪，如果患者过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而诱发高血压。
4、冠状动脉粥样硬化性心脏病
牛肝中含有大量的脂肪，如果患者过量食用，可能会导致体内的脂肪含量升高，从而诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病。
5、痛风
牛肝中含有大量的嘌呤，如果患者过量食用，可能会导致体内的嘌呤含量升高，从而诱发痛风。
另外，牛肝不宜和韭菜、牛肉等食物一起食用，可能会产生不良反应。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 08:25
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
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