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鲍鱼里面那个黑色东西能吃吗
补充说明：鲍鱼里面那个黑色东西能吃吗
2021-08-08 19:50
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲍鱼里面那些黑色东西不能吃。鲍鱼的黑色部分是鲍鱼的内脏，而且鲍鱼属于水产品，因此鲍鱼的内脏中含有大量的细菌以及微生物，并且还含有少量的有毒物质。食用后可能会促进人体内出现组氨酸和酪氨酸等胺类化合物，从而导致皮肤炎症和毒性反应，所以吃鲍鱼时通常建议切除内脏。
2021-11-10 06:18
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