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茼蒿菜的功效与作用及食用方法
补充说明:茼蒿菜的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-08 19:51
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精选回答(1)
茼蒿菜具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用,食用方法一般为凉拌、炒制等。
1、补充营养
茼蒿菜中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、叶酸、钾、钠、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、润肠通便
茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
茼蒿菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用茼蒿菜可以辅助保护眼睛。
4、辅助改善便秘
茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助改善便秘的功效。便秘的人群可以适量食用茼蒿菜。
5、辅助减肥
茼蒿菜的热量比较低,而且含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,从而达到辅助减肥的效果。
另外,需要注意食用茼蒿菜时要适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用茼蒿菜后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 09:43
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。