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鸡肝的功效与作用
补充说明：鸡肝的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡肝具有补充维生素A、改善夜视能力、维持正常生长发育、增强免疫力、缓解眼干燥症等功效与作用。食用鸡肝前，建议咨询医生以确保安全且无不良反应。
1.补充维生素A
鸡肝中富含维生素A，其作为辅酶参与多种生物化学反应，有助于促进生长、维护生殖功能和视觉健康。适当食用鸡肝可帮助改善皮肤、黏膜及视力等多方面的健康状况。
2.改善夜视能力
由于维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分之一，因此可以提高暗适应能力，从而起到改善夜视的作用。对于经常熬夜工作或学习的人群而言，适当食用鸡肝能够辅助提升夜间看东西的能力。
3.维持正常生长发育
鸡肝中含有丰富的蛋白质以及钙元素，这些营养物质都是人体所必需的，而且有利于身体的生长发育。适量食用鸡肝还可以为身体提供能量，进而达到维持机体正常运转的目的。
4.增强免疫力
鸡肝含有铁质及其他矿物质，这些物质对红血球的形成有重要作用。充足的红血球数量有助于提高血液携氧能力，支持免疫系统运作。适当的摄入鸡肝可以帮助预防贫血，从而使机体处于良好的状态以对抗各种病原体入侵。
5.缓解眼干燥症
鸡肝中的角膜上皮生长因子具有促进角膜修复和保护眼睛免受损伤的作用，能减轻干眼症状。通过增加泪液分泌来缓解眼部不适感，长期坚持食用效果更佳。
需要注意的是，鸡肝虽然营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高的情况发生。另外，鸡肝属于动物肝脏，建议在烹饪前进行彻底清洗并去除可能存在的寄生虫风险。
2024-02-03 01:59
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所谓“干眼症”是指由于眼泪的减少或者泪腺功能下降，导致眼睛表面出现微小伤痕的一种症状。
症状起因：眼泪的减少或者泪腺功能下降，
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