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松花蛋的功效与作用吃法
补充说明：松花蛋的功效与作用吃法
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
松花蛋一般具有补充营养、提高食欲、健脑益智、保护血管、提高免疫力的功效，可以通过凉拌、煎炒等方式进行食用。
1、补充营养
松花蛋是由鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物以及食用盐、食用碱等调味品制作而成的。患者适量食用可以补充机体所需要的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有助于维持机体营养均衡。
2、提高食欲
松花蛋中含有丰富的醋酸、柠檬酸等酸性物质，患者适量食用可以促进胃酸分泌，有助于提高食欲，改善食欲不振的情况。
3、健脑益智
松花蛋中含有丰富的卵磷脂，患者适量食用可以促进大脑神经的发育，有助于健脑益智。
4、保护血管
松花蛋中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以促进血液循环，有助于保护血管。
5、提高免疫力
松花蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于提高身体免疫力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2021-08-09 10:49
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
