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香油鸡蛋的功效与作用点
补充说明：香油鸡蛋的功效与作用点
2021-08-08 19:51
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
香油鸡蛋一般具有预防动脉硬化、抗衰老等功效与作用 。香油煎鸡蛋属于家常菜，富含维生素E、亚油酸、铁、钙等营养成分，同时香油可把鸡蛋中的营养价值挥发出来，更容易被人体吸收。预防动脉硬化：香油煎鸡蛋中富含亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，可预防动脉粥样硬化，缓解心脑血管疾病。香油煎鸡蛋中含有大量的维生素E，可以消除自由基、抗氧化，具有美容养颜、抗衰老等作用。
2022-03-18 14:28
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
多发人群：青少年时期发生，中老年时期加重、发病
典型症状： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
临床检查： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元）
