发病时间：不清楚
茼蒿不焯水吃了有害吗
补充说明：茼蒿不焯水吃了有害吗
2021-08-08 19:52
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
茼蒿不焯水吃没有害。但建议用开水焯，茼蒿性味甘、辛、平，无毒，是无毒的。其有青蒿的清气和菊花的芳香，营养丰富。含有叶绿素、膳食纤维、维生素A、丁香酚、维生素C、胡萝卜素、钾、草酸等营养成分。为了去除茼蒿中草酸带来的苦味，会先焯水后再炒，这样，茼蒿会更脆更甜。不焯水直接炒也是可以吃的，不会对健康造成影响，只是口感没有那么好吃。
2022-07-26 06:23
举报相关问题
医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃了苦白色是有大概出现中毒的情况。由于白色含生物碱，假如大量的食用会出现腹泻呕吐的中毒反映。少许的食用茼蒿还是很好的，由于茼蒿含有丰富的钾，能将盐分运出体外，关于患高体循环的动脉血压的人来讲是最佳的食用菌类。假如茼蒿过于苦时，最佳别吃，以防止对身体导致伤害。
2021-08-09 11:28
举报向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
