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黄骨鱼的功效与副作用
补充说明：黄骨鱼的功效与副作用
2021-08-07 19:52
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黄骨鱼，一般具有增强抗病能力、通乳汁、维持钾钠平衡等功效。黄骨鱼中含有丰富的蛋白质，能够起到补充营养的作用，对身体健康有利。同时，黄骨鱼中的营养物质对疏通乳汁有一定的作用，适宜产后乳少者炖汤食用。黄骨鱼含有蛋白质，营养丰富，适宜营养不良者食用。但是，黄骨鱼属于发物，顽固性瘙痒皮肤病的患者忌食。
2021-10-25 08:59
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
