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吃猪肝补什么元素
补充说明：吃猪肝补什么元素
2021-08-08 19:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃猪肝一般可以补充维生素A、铁元素以及钙元素。
1、维生素A
猪肝中含有大量的维生素A，可以辅助预防夜盲症，还可以辅助缓解眼睛干涩、视力疲劳等不适症状。
2、铁元素
猪肝中含有大量的铁元素，适当食用可以辅助预防缺铁性贫血，还可以辅助改善缺铁性贫血引起的乏力、面色苍白等不适症状。
3、钙元素
猪肝中含有大量的钙元素，适当食用可以辅助促进骨骼的生长发育，还可以辅助预防骨质疏松症。
除此之外，还可以补充蛋白质等元素，建议适量食用，以免损害身体健康。日常生活中，建议饮食多样化，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
2022-04-25 16:59
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
