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牛蹄筋吃多的危害
补充说明：牛蹄筋吃多的危害
2021-08-07 19:50
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，牛蹄筋吃多可能会导致消化不良，也可能会导致血脂升高、诱发痛风等危害。
1、消化不良
牛蹄筋中蛋白质含量比较高，如果过量食用，可能会导致胃肠负担加重，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠蠕动，缓解不适症状。必要时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
2、血脂升高
牛蹄筋中脂肪含量比较高，如果长期过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而导致血脂升高。建议患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果等，有助于促进新陈代谢，缓解症状。必要时，患者可以遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
3、诱发痛风
牛蹄筋属于中嘌呤食物，如果长期过量食用，可能会导致体内尿酸代谢紊乱，从而诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用苯溴马隆片、非布司他片等药物进行治疗。日常生活中，建议患者注意保持低嘌呤饮食，避免进食海鲜、牛肉、猪肝等高嘌呤食物。
除此之外，还可能会导致肥胖等危害。如果进食牛蹄筋后出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
2021-11-25 15:56
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
