首页> 营养科> 猪肚> 猪肚健康吗

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

猪肚可能存在潜在的健康风险,不建议直接食用。
猪肚是猪的内脏器官之一,通常含有一定的寄生虫卵或微生物。如果不正确处理或食用不当,可能导致感染。例如,猪肚中可能携带蛔虫、绦虫等寄生虫,以及大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。这些病原体会通过消化道进入人体,引发相应的感染症状,如腹泻、呕吐等。因此,为了保障食品安全与健康,建议避免直接食用猪肚,如果确实需要食用,应确保经过充分的清洗和烹饪,以杀灭可能存在的病原体。
若摄入了未经彻底煮熟的猪肚,且出现腹痛、腹泻等症状,则可能是感染了寄生虫,此时需要及时就医治疗。
在处理和食用猪肚时需格外谨慎,注意个人卫生,并遵循正确的烹饪方法,如充分加热至全熟,以减少食物中毒的风险。同时,对于易过敏体质者,应慎食猪肚以防可能出现的过敏反应。

2024-02-29 14:58

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寄生虫 (阑尾寄生虫病)

阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症,很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病,此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠,累及阑尾的机会较多。

  • 多发人群:所有人群

  • 临床检查:纤维结肠镜  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(500-1000元)

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