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小红扁豆的功效与做法
补充说明：小红扁豆的功效与做法
a******W 2021-08-08 19:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小红扁豆具有健脾消食、利水消肿、清热解毒、辅助保护心脏、提高免疫力的功效，可以通过红烧、清炖、凉拌等方法进行烹饪。
1、健脾消食
小红扁豆味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有健脾消食的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、腹泻便溏等症状，同时还可以改善消化不良、食欲不振等症状。
2、利水消肿
小红扁豆具有利水消肿的功效，在临床上可以用于缓解水肿、小便不利、淋病等症状。
3、清热解毒
小红扁豆具有清热解毒的功效，在临床上可以用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、湿疹等症状。
4、辅助保护心脏
小红扁豆中含有丰富的镁、钾等矿物质，镁元素可以促进心脏的收缩，钾元素可以促进体内钠元素的排出，从而达到辅助保护心脏的功效。
5、提高免疫力
小红扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以提高身体的免疫力。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-09 12:49
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脾虚，中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
症状起因：一、脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为ldquo;气血生化之源rdquo;。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为ldquo;后天之本rdquo;。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。二、脾虚的类型：1、脾气虚：多因饮食不节，或劳倦过度，或忧思日久，损伤脾土，或抵抗力不足，素体虚弱。2、脾阳虚：多因脾气虚衰进一步发展而成，也可因饮食失调，过食生冷，或因寒凉药物太过，损伤脾阳，或肾阳不足，命门火衰，火不生土而致。3、中气下陷：中气亦指脾气。脾气上升，将水谷精微之气上输于肺，以荣养其他脏腑，若脾虚中气下陷，可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。4、脾不统血：脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。三、西医认为，脾虚的原因例如中老年，牙齿松动、脱落，味觉减退;胃肠道平滑肌开始萎缩，弹性减低，蠕动变慢，食物在胃肠道中行进(消化)速度减慢，易于滞留;同时，胃肠道内的表面的枯膜逐渐变薄，消化腺也逐渐萎缩，消化液分泌减少，对食物的分解能力降低。由于这些生理的变化，就造成了中老年人的脾胃逐渐衰弱，消化功能下降，从而发生了上述的种种不适。
就诊科室：中医
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