首页> 营养科> 黄玉米> 黄玉米的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄玉米具有补充营养素、改善消化功能、控制血糖水平、辅助减肥、预防心血管疾病等功效。但是,由于黄玉米可能含糖量较高,对于糖尿病患者或血糖偏高的人群而言,食用时需要谨慎并咨询医生的建议。
1.补充营养素
黄玉米中含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素E等营养物质,这些物质是人体维持正常生理活动所必需的。摄入后可被机体利用,以达到补充营养的目的。适量食用有助于促进生长发育和维持健康状态。
2.改善消化功能
黄玉米含有一定的淀粉和膳食纤维,可以增加肠道蠕动,改善便秘症状。对于长期存在排便不畅等问题的人群有一定的缓解效果。
3.控制血糖水平
黄玉米中的碳水化合物主要是由淀粉构成的,在体内会转化为葡萄糖,但其升糖速度较慢,不会引起血糖剧烈波动。因此可以帮助调节血糖平衡,降低患糖尿病的风险。
4.辅助减肥
由于黄玉米中富含膳食纤维,具有较高的饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入量。此外,膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,帮助排出体内的毒素和废物,进而起到辅助减肥的效果。
5.预防心血管疾病
黄玉米含有的不饱和脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,提高高密度脂蛋白胆固醇的比例,从而降低血脂水平。血脂下降后,血液黏稠度也会相应降低,有利于预防动脉粥样硬化的发生和发展。
需要注意的是,虽然黄玉米对身体有益,但由于其含糖量较高,所以糖尿病患者应限量食用。另外,购买时需确保选择新鲜且未添加过多盐或糖的产品。

2024-03-27 00:49

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