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黑豆的功效与作用,黑豆的营养价值
补充说明：黑豆的功效与作用,黑豆的营养价值
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、保护血管、改善更年期症状、辅助降低胆固醇等，但食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，应及时前往医院就诊，在医生指导下进行规范治疗。
1、补充营养
黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用黑豆。
3、保护血管
黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、花青素等营养成分，具有一定的抗氧化作用，可以清除体内自由基，有利于血管的健康。
4、改善更年期症状
黑豆中含有大豆异黄酮，可以改善更年期症状，如潮热、盗汗、失眠、烦躁等。
5、辅助降低胆固醇
黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，可以辅助降低胆固醇。
但需要注意，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，应及时前往医院就诊，在医生指导下进行规范治疗。
2021-08-09 13:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
