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咖喱是发热的吗
补充说明：咖喱是发热的吗
2021-08-07 19:53
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
咖喱是发热的。咖喱其实是一种发物，普通的调料就是由大葱、姜、蒜、辣椒、八角、大料、茴香、肉桂、胡椒等混合制成。因为里面含有非常丰富的辣椒素和挥发油，吃到体内后有可能引起过敏症状加重，所以本身有过敏性疾病的人不要吃太多咖喱。而从中医的角度来看，咖喱是一种温热的调味品，吃太多会引起上火，建议适量。
2021-10-21 11:06
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