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草鱼的功效与作用吃法
补充说明：草鱼的功效与作用吃法
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
草鱼具有补充营养、提高记忆力、保护视力、提高免疫力、辅助降血压等功效，可以通过清蒸、红烧、熬汤等方式进行食用。
1、补充营养
草鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高记忆力
草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。如果存在记忆力下降的情况，可以适当吃草鱼进行改善。
3、保护视力
草鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以经常用眼的人群可以适当吃草鱼进行缓解。
4、提高免疫力
草鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，适当食用可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高人体的免疫力。
5、辅助降血压
草鱼中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素D等营养成分，适当食用可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
虽然草鱼的功效有很多，但是并不适合所有的人群吃，尤其是对草鱼过敏的人、患有痛风的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2021-08-09 13:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
