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吃豆渣好吗
补充说明：吃豆渣好吗
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃豆渣好。豆渣主要是豆浆过滤之后残留下来的物质，营养价值还是很丰富的。里面含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等微量元素，还有很多的氨基酸，可以为新陈代谢提供能量，豆渣可以帮助减肥、防癌症、防骨质疏松。应注意营养的均衡性，促进肠胃吸收。但是需要注意豆渣中的膳食纤维比较多，吃了之后有可能会导致腹泻，而且豆渣含有的嘌呤比较高，痛风患者不建议食用。
2022-03-18 11:27
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