首页> 营养科> 桃酥> 核桃酥是发物吗

精选回答(1)

霍丽艳 副主任医师 佳木斯市妇幼保健院 三甲

擅长:生理产科,病理产科,急诊急救

提问

核桃酥一般不是发物 。发物是指容易引起旧病复发的食物,一般是刺激性较强、容易上火、过敏的食物,如各种海产品、南瓜、芦笋以及芥菜等。核桃属于坚果类食物,其中含有多种微量元素和不饱和脂肪酸,因此不容易引起过敏、上火等情况,所以并不能算是发物。核桃中的油脂含量较高,所以尽量不要多吃。

2021-12-14 11:04

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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