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菊苣与菊苣根的功效区别
补充说明：菊苣与菊苣根的功效区别
2021-08-08 19:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
菊苣与菊苣根是两种不同的植物部分，虽然它们都具有一定的价值，但其功效有所不同。
菊苣是一种常见的草本植物，常用于制作茶饮、调味料等食品。它含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、镁等营养成分，有助于促进消化道健康、辅助降低胆固醇水平，并对心血管系统有益。
而菊苣根则是一种中药材，具有清热利湿、健胃的功效，用于治疗消化不良、胞腹胀闷等病症。
总的来说，菊苣和菊苣根在来源、功能和应用上有所差异。菊苣作为一种食物，主要用于提供营养和口感；而菊苣根则作为药材使用，建议遵医嘱使用，如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-06-07 16:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
