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天天吃挂面对身体好吗
补充说明：天天吃挂面对身体好吗
2021-08-07 19:53
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
天天吃挂面对身体不好。挂面之所以可以长期存放，是因为通过干燥脱水的过程没有水分，含有添加剂，保存时间比较长。颜色异常白净的挂面是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂，面条所含蛋白质及其他矿物质较少，长期吃面有导致营养不良的可能。吃的时候可以搭配蔬菜和蛋白质，但也不适合长期吃。
2021-10-17 10:41
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
