首页> 营养科> 小扁豆> 杂粮小扁豆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

杂粮小扁豆具有补脾和胃、利水消肿、润肠通便、增强免疫力、降低胆固醇等功效与作用。由于个体差异可能导致食用效果或副作用的不同,建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。
1.补脾和胃
因为杂粮小扁豆具有健脾化湿的作用,能够促进脾胃运化功能,进而达到补脾和胃的效果。通过改善消化吸收能力来缓解食欲不振、腹胀等症状。可将杂粮小扁豆煮熟后食用,以利于身体更好地吸收其营养成分。
2.利水消肿
由于杂粮小扁豆能起到渗水利尿的作用,从而有助于消除体内多余的水分,达到利水消肿的目的。对于因体液潴留引起的浮肿症状有一定的缓解作用。适量饮用杂粮小扁豆汤或加入菜肴中食用效果更佳。
3.润肠通便
杂粮小扁豆富含膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,促进排便。适当摄入对缓解便秘有积极作用。日常可通过制作杂粮小扁豆粥等方式进行摄入。
4.增强免疫力
杂粮小扁豆含有丰富的蛋白质及多种维生素、矿物质等营养素,这些物质是构成机体免疫系统所必需的原料,因此具有增强免疫力的作用。经常食用杂粮小扁豆可以帮助提高机体抵抗力,预防感染性疾病的发生。建议每周至少食用两次。
5.降低胆固醇
杂粮小扁豆中的植物固醇和可溶性纤维能够帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。对于高血脂患者来说,每天适量地吃一些杂粮小扁豆是有好处的。可以直接用水煮熟后食用。
需要注意的是,虽然杂粮小扁豆具有一定的营养价值,但并不适合所有人群,如慢性肾病患者需谨慎食用,以免加重肾脏负担。另外,在食用时应确保彻底烹饪至软烂,避免引起胃肠不适。

2024-03-24 18:42

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食欲不振

食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。

  • 症状起因:引起食欲不振的的原因有很多,常见的有以下9点:1、过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。2、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟:酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素:有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食:晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动:饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。

  • 可能疾病:肝炎后肝硬化  急性黄疸型肝炎  时行感冒  男性急性淋病  慢性浅表性胃炎  

  • 常见检查: 螯合剂驱铅试验  乙肝两对半  精氨酰琥珀酸裂解酶  伦代试验  尿硒  血清甲型肝炎病毒抗原  

  • 就诊科室:消化

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