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花生酱的功效与作用及食用方法
补充说明：花生酱的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
花生酱一般具有补充营养、提高记忆力、辅助保护血管、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效。花生酱的食用方法一般是直接食用，也可以通过水煮、油炸等方式食用。
1、功效与作用
花生酱中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、多种矿物质、氨基酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育，提高记忆力。花生酱中含有丰富的卵磷脂，可以提高人体的记忆力，还可以促进大脑的发育，提高智力。花生酱中含有丰富的维生素E，可以促进人体的新陈代谢，有助于提高人体的免疫力。
2、食用方法
花生酱一般可以直接食用，也可以通过水煮、油炸等方式食用。需要注意的是，花生酱油脂含量较高，因此不建议患有高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者过量食用，以免加重病情。
此外，对花生过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用花生酱后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 13:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
