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黑麦粉的功效与作用禁忌
补充说明：黑麦粉的功效与作用禁忌
2021-08-08 19:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑麦粉具有补充营养、缓解便秘的功效与作用，黑麦粉的禁忌是糖尿病患者不宜食用。
1、功效与作用
黑麦粉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，同时还能够促进胃肠道蠕动，能够起到缓解便秘的功效。
2、禁忌
黑麦粉中的糖分含量比较高，如果糖尿病患者食用后，可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制，所以糖尿病患者不宜食用。同时黑麦粉中的膳食纤维含量比较高，如果一次性大量食用，可能会导致胃肠道蠕动过快，引起腹泻、腹痛等不适症状。
除此之外，黑麦粉还不能与牛奶、鸡蛋等食物一起食用，以免引起消化不良。
2021-11-25 13:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
