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黑鸡枞菌的功效与作用及食用

发病时间:不清楚

黑鸡枞菌的功效与作用及食用

补充说明:黑鸡枞菌的功效与作用及食用

2021-08-07 19:53

血糖 低血糖 中毒

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

黑鸡枞菌有提高免疫力、降低血糖的作用。黑鸡枞菌富含蛋白质,蛋白质是维持人体免疫功能最重要的营养素,也是白细胞和抗体的主要成分。因此,经常食用黑鸡枞菌可以提高人体免疫力、降低血糖、抑制癌细胞。需要注意黑鸡枞菌不宜与其他菌类一起食用,由于不同种类的野生真菌容易发生化学反应,无毒真菌容易中毒。其次,黑鸡枞菌不要和酒一起吃,由于真菌食品富含多种物质,这些物质可能与酒精发生化学反应,导致健康问题。

2021-10-19 11:37

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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