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羊肚菌可以和羊肉一起煲汤吗

发病时间:不清楚

羊肚菌可以和羊肉一起煲汤吗

补充说明:羊肚菌可以和羊肉一起煲汤吗

2021-08-08 19:53

羊肚菌 羊肉 维生素 肿瘤

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

羊肚菌可以和羊肉一起煲汤。羊肚菌是子囊菌中最著名的食用菌,被称为菌类肉,羊肚菌营养丰富含有多种氨基酸,还含有多种维生素以及多糖、抗菌和抗病毒活性成分,可抑制肿瘤。也具有增强免疫力、抗病毒和抑制肿瘤等多种功能,羊肚菌性质温和,味道甘甜具有益肠益胃和消食助食的功效。

2021-11-23 10:45

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