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猪皮冻对人体有害吗
补充说明：猪皮冻对人体有害吗
2021-08-08 16:24
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
猪皮冻吃多了会对身体造成负担，还会导致脂肪摄入过多和体重增加。因此，猪皮果冻不宜多吃，人体不易吸收和食用，可以适量食用。猪皮冻的主要成分是胶原蛋白，猪皮冻含有较多的嘌呤，容易诱发痛风发作。嘌呤是一种简单的蛋白质，在人体内会氧化成尿酸。如果尿酸过多，人体的代谢功能就会受损，尿酸会聚积在四肢末端的软骨关节处，形成痛风。
2021-10-19 15:56
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