首页> 营养科> 黄花菜> 黄花菜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄花菜具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防血栓等功效与作用,日常生活中可以适量食用。

1、补充营养

黄花菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。

2、润肠通便

黄花菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、辅助保护眼睛

黄花菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,改善视力,也可以缓解眼睛疲劳。

4、辅助降血压

黄花菜中含有丰富的钾元素,而钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助预防血栓

黄花菜中含有丰富的卵磷脂,可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助预防血栓的目的。

虽然黄花菜的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对黄花菜过敏的人群,容易引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果出现过敏反应,患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊等药物进行治疗。

2021-08-09 17:19

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