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红高粱与白高粱米的功效与作用
补充说明：红高粱与白高粱米的功效与作用
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
红高粱与白高粱米的功效与作用有补充营养、促进消化、提高身体免疫力等，可以根据具体情况进行详细的分析。
1、补充营养
红高粱是高粱的一种，其中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等营养成分，可以有效的为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。白高粱是高粱的一种，其中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，可以有效的为人体补充所需要的能量，维持机体的正常生理功能。所以两种食物一起食用可以补充营养。
2、促进消化
红高粱中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以有效的促进胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用，在一定程度上可以预防便秘的发生。白高粱中含有丰富的果胶，进入人体后可以保护胃黏膜，从而起到促进消化的作用，在一定程度上可以改善胃肠道功能紊乱的情况。所以两种食物一起食用可以促进消化。
3、提高身体免疫力
红高粱和白高粱都含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，不仅可以补充人体所需要的营养物质，还可以提高人体的免疫力。如果身体素质较好，适当的食用红高粱和白高粱，可以增强身体素质，从而减少疾病的发生。
除此之外，两种食物一起食用还可以增强食欲、补充能量。但由于两种食物都属于高粱，其中含有一定的糖分，过量食用可能会导致糖分摄入过多，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2022-08-25 14:15
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医生回答(1)
吴庆生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红高粱米具有健脾和胃，用于治疗年轻津枯，凉血解毒解毒解毒的功能。食用红高粱米，对治疗因脾胃两虚因而激发的消化不良、积食、腹泻等有毫无疑问的疗效。红高粱米中含有丰富的膳食纤维成分，它能促进消化液分泌，还会促进胃肠蠕动，起到软化大便的其实效果，能延缓排便次数缩小、大便干结、排便困难等病症。
2021-08-09 17:21
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
