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豆腐乳健康吗
补充说明：豆腐乳健康吗
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豆腐乳通常比较健康。豆腐乳作为一种发酵食品，含有一定量的有益细菌，适量食用豆腐乳可以补充对身体有益的细菌，刺激体内免疫物质的产生，对提高身体免疫力起到积极作用。豆腐乳中的有益菌群还可以调节肠道微生态，对预防和缓解便秘、大便干燥和排便困难起到积极作用，豆腐乳中的有益菌群还可以调节脾胃的运输功能，缓解食物消化不良。
2021-12-26 13:57
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
