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鲫鱼豆腐萝卜丝汤的功效
补充说明：鲫鱼豆腐萝卜丝汤的功效
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲫鱼豆腐萝卜丝汤一般具有补肝养目以及补血养颜等功效。豆腐可以增加血液中铁的含量，其所含有的植物雌激素类黄酮，可以淡斑养颜，改善更年期综合征等效果。而且鲫鱼中含有的视黄醇、维生素A等成分，对提高视力有益，适量食用鲫鱼籽可以补肝养目。豆腐和菠菜不可同食，以免影响人体吸收钙质以及患上结石症。
2021-12-27 11:39
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雌激素是一种类固醇激素，主要有卵巢、滤泡、黄体及妊娠胎盘生成，具有生物活性，测定雌激素对妇科疾病有一定价值。
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