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白菇的功效与作用及食用方法
补充说明：白菇的功效与作用及食用方法
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
白菇的功效与作用通常可以增强免疫力、改善便秘等可以与豆腐熬汤食用。白菇是菌类中比较珍贵的品种，富含蛋白质、多种维生素和磷等矿物质元素，有很高的营养价值。白菇能调节人体甲状腺，抑制肝脏胆固醇含量的增加，对肝脏起到良好的保护作用。此外白菇与豆腐熬汤，可以提高人体排毒能力。
2022-04-06 13:16
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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