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芥菜丝的功效与作用禁忌
补充说明：芥菜丝的功效与作用禁忌
2021-08-09 16:24
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
芥菜丝具有提神醒脑、宽肠通便、预防夜盲症的功效与作用，上火、口舌生疮的患者禁食。芥菜中的维生素A、B、C的含量比较丰富，含有大量抗坏血酸，具有很强的还原性，同时可以增强大脑的氧含量，有提神醒脑的作用。芥菜具有宽肠通便，促消化的功能，其中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进机体消化吸收的作用。
2022-04-02 15:04
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
多发人群：多见于儿童
临床检查：血清维生素A 尿常规 维生素A结合蛋白（RBP） 血清视黄醇结合蛋白
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000 —— 5000元）
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