首页> 营养科> 鲳鱼> 金鲳鱼的功效作用和禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

金鲳鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效,但食用金鲳鱼也有一些禁忌,如过敏者、痛风者、肝硬化者、脾胃虚弱者不宜食用等。

1、功效作用

金鲳鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进大脑的发育,起到健脑益智的作用。金鲳鱼中含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的发育,起到保护视力的作用。金鲳鱼中含有DHA,可以促进脑部神经的发育,起到预防心脑血管疾病的作用。金鲳鱼中含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,可以补充人体所需要的矿物质,还可以促进血红蛋白的合成,起到预防贫血的作用。金鲳鱼中含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的发育,起到保护视力的作用。金鲳鱼中含有丰富的维生素B12,可以促进血液循环,起到预防心脑血管疾病的作用。

2、禁忌

对金鲳鱼过敏者不宜食用金鲳鱼,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。痛风者不宜食用金鲳鱼,以免导致体内尿酸水平升高,诱发痛风。肝硬化者不宜食用金鲳鱼,以免导致肝脏负担加重,不利于病情恢复。脾胃虚弱者不宜食用金鲳鱼,以免导致胃肠道负担加重,引起腹胀、腹痛等不适症状。

此外,在日常生活中,患者要注意饮食清淡,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2021-08-09 18:15

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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