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白芸豆的功效作用及食用方法
补充说明：白芸豆的功效作用及食用方法
a******W 2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白芸豆具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、提高免疫力、辅助降血糖等功效作用，可以煮熟后直接食用，也可以磨成粉后冲服。
1、补充营养
白芸豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
白芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助保护眼睛
白芸豆中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护眼睛的目的。如果存在近视的患者，可以适当吃白芸豆进行辅助缓解。
4、提高免疫力
白芸豆中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
5、辅助降血糖
白芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进体内的血液循环，也可以促进胰岛素的分泌，在一定程度上还可以达到辅助降血糖的效果。
但需要注意的是，食用时不宜过量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-09 18:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
