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墨鱼干煲鸡汤什么功效
补充说明：墨鱼干煲鸡汤什么功效
a******W 2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
墨鱼干煲鸡汤具有补血养血、滋阴润燥、温中益气、健脾开胃、补肝明目的功效。由于墨鱼干属于海产品，对于海鲜过敏者不宜食用。
1.补血养血
墨鱼干煲鸡汤中的墨鱼含有铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料，因此食用墨鱼干煲鸡汤具有一定的补血效果。对于缺铁性贫血的人群，适当进食墨鱼干煲鸡汤可辅助改善贫血症状。
2.滋阴润燥
由于墨鱼干煲鸡汤中的墨鱼和鸡肉都属于滋补类食材，其中含有的营养物质能够起到滋养身体的作用。适量食用墨鱼干煲鸡汤可以缓解因气血不足引起的头晕、乏力等症状。
3.温中益气
墨鱼干煲鸡汤中的鸡肉性平味甘，入脾经，具有温中益气的功效。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻等症有一定的调理作用。
4.健脾开胃
因为墨鱼干煲鸡汤中的墨鱼肉质细嫩，易于消化吸收，且富含蛋白质及多种矿物质，能为人体补充所需营养成分。经常食用有助于促进食欲、增进消化吸收功能。适合食欲不振者或体质虚弱者食用。
5.补肝明目
中医认为黑色入肾，因此墨鱼干煲鸡汤中的墨鱼对肾脏有较好的保健作用。肾藏精，精生髓，髓又生气、血，所以常吃墨鱼干煲鸡汤有利于补肝明目。
墨鱼干煲鸡汤虽然营养价值丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，墨鱼干煲鸡汤中含有丰富的蛋白质，痛风患者应谨慎食用，以免导致尿酸水平升高，诱发或加重病情。
2024-01-04 18:40
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
