首页> 营养科> 苹果醋> 苹果醋饮料的功效

精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

苹果醋饮料的功效有抗氧化、促进新陈代谢、延缓皮肤衰老、美白皮肤等。苹果醋饮料主要是通过浓缩的苹果汁发酵以后制作而成的一种饮品,苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等营养物质,能维持人体细胞的正常功能,能适当的缓解喉咙疼痛带来的不适,苹果醋中的果胶元素可以润滑胃部,保护胃黏膜,增加肠道消化的速度。

2021-10-11 09:07

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医生回答(1)

闵丽娜 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

苹果醋饮料的功能与效果有以下几种,一、抗氧化剂,苹果醋中含有大量的维生素E和维生素C,能有较强的抗氧化效果,能促进新陈新陈代谢,美白皮肤,延缓斑点的出现。二、减肥,苹果醋能促进体内脂肪的新陈代谢,能起到良好的减肥效果。三、加强免疫力,苹果醋中的有机酸能促进氨基酸代谢,加强人体免疫力和抗病有能力。

2021-08-09 18:30

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疾病百科

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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