发病时间：不清楚
黄豆煲鸡爪有什么功效
补充说明：黄豆煲鸡爪有什么功效
a******W 2021-08-09 16:25
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄豆煲鸡爪具有补充营养、提供能量、增强免疫力、促进消化、改善皮肤健康的功效。但是，由于黄豆含有植物蛋白，不耐受或对其过敏者不宜过量食用。
1.补充营养
黄豆煲鸡爪中的黄豆富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，这些物质是人体必需的宏量营养素。摄入后可为身体提供必要的养分。适当的食用可以满足日常的能量需求，维持机体正常的生命活动。
2.提供能量
黄豆煲鸡爪中鸡肉含有丰富的蛋白质及脂肪，能被分解为葡萄糖，经小肠吸收进入血液成为血糖，进而转化为能量供身体使用。适量食用可为身体提供稳定的燃料储备，以支持日常活动所需。
3.增强免疫力
黄豆煲鸡爪中的黄豆含有的异黄酮具有一定的抗氧化活性，能够帮助清除体内的自由基，减少氧化应激损伤；而鸡爪则富含胶原蛋白，有助于修复受损组织。经常食用黄豆煲鸡爪可以帮助提高机体抵抗力，预防感染性疾病的发生和发展。
4.促进消化
黄豆煲鸡爪中含有一定量的大豆低聚糖，这种物质能够促进肠道益生菌的增长，从而改善胃肠道环境，加速食物的消化吸收。适当进食黄豆煲鸡爪有利于减轻肠胃负担，缓解腹胀、便秘等问题。
5.改善皮肤健康
黄豆煲鸡爪中的黄豆富含维生素E和卵磷脂，这两种物质都具有抗氧化的作用，能够抑制黑色素的形成，从而起到美白肌肤的效果。长期食用黄豆煲鸡爪还可以增加皮肤弹性，使皮肤更加光滑有光泽。
虽然黄豆煲鸡爪有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。此外，对黄豆或鸡肉过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-06 06:43
举报相关问题
向医生提问
消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
