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什么病不适宜吃海鸭蛋
补充说明：什么病不适宜吃海鸭蛋
2021-08-08 16:25
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝的患者，不适宜吃海鸭蛋。海鸭蛋营养价值很高，是一种低热量食品，所含的蛋白质、卵磷脂、脂肪含量比较丰富，胆固醇含量也比较高。适量食用一些海鸭蛋，可吸收其中丰富的维生素E，起到延缓视力衰退的作用，还能吸收其中的核黄素，起到预防口腔溃疡的作用。
2021-10-20 14:25
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
