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炒洋葱和凉拌洋葱营养一样吗
补充说明：炒洋葱和凉拌洋葱营养一样吗
2021-08-09 16:25
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
炒洋葱和凉拌洋葱营养不一样。洋葱中同样含有大量的维生素 ，洋葱凉拌生吃更有营养，生吃洋葱能够最大限度留住洋葱中的营养物质，可以很好的起到防癌抗癌、预防多种疾病的作用。食用生洋葱时要注意卫生、营养、健康的统一，避免细菌进入人体，凉拌洋葱时可以放入醋、蒜等调味品，杀菌的同时也会使洋葱更加美味。
2022-01-25 11:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
