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刀豆的功效与作用禁忌.÷冫
补充说明：刀豆的功效与作用禁忌.÷冫
a******W 2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
刀豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括胃肠不适者、对刀豆过敏者等人群。
1、功效与作用
刀豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养成分。适量食用刀豆可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。此外，刀豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
2、禁忌
对刀豆过敏者禁食，过敏体质者慎食，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，由于刀豆中含有较多的膳食纤维，如果患者存在胃肠不适者，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，胃肠不适者也不宜食用刀豆。
在日常生活中，患者需要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 19:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
