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牛骨头汤的功效与作用禁忌
补充说明：牛骨头汤的功效与作用禁忌
2021-08-08 16:24
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
牛骨头汤具有健脾开胃、延缓衰老、促进骨骼发育的功效与作用。牛骨汤是用牛骨熬制的汤，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养物质。牛骨是以牛骨为主要原料，含有丰富的蛋白质、脂肪、维他命、钙等多种营养成分，能促进人体吸收钙质、健脾开胃，还能帮助身体虚弱、食欲差、腰酸背痛者饮用。
2021-10-21 11:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
