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男人吃鸡胗主要补什么
补充说明：男人吃鸡胗主要补什么
2021-08-08 16:24
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
男人吃鸡胗主要补铁。鸡胗可以为身体补充丰富的铁，因为鸡的胃作为动物的内脏器官富含铁，并且以易于吸收的二价铁的形式存在。适当且经常地吃鸡胗来补充铁，对预防和纠正缺铁性贫血有非常明显的作用。其次，鸡胗能为身体补充丰富的维生素A，维生素A是视网膜的重要原料，适当且经常食用鸡黄补充维生素A可以缓解视觉疲劳，促进视力的提高，尤其是暗视力。
2021-10-20 13:12
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
