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烤鸡蛋有营养吗

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烤鸡蛋有营养吗

补充说明:烤鸡蛋有营养吗

2021-08-08 16:23

鸡蛋 卤汁 卵磷脂 维生素

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

烤鸡蛋具有一定的营养。烤鸡蛋是指以鸡蛋等禽蛋为主要食材,以各种肉汁和卤汁卤制烘烤而成的蛋类美食。烤鸡蛋具有色泽金黄、外脆里嫩、蛋清筋道、蛋黄沙暄、香味浓郁、营养丰富的特点,可以独立食用,也可以与其他肉菜搭配。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素等人体所需的矿物质。

2021-10-21 09:53

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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