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烤鸡蛋有营养吗
补充说明：烤鸡蛋有营养吗
2021-08-08 16:23
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
烤鸡蛋具有一定的营养。烤鸡蛋是指以鸡蛋等禽蛋为主要食材，以各种肉汁和卤汁卤制烘烤而成的蛋类美食。烤鸡蛋具有色泽金黄、外脆里嫩、蛋清筋道、蛋黄沙暄、香味浓郁、营养丰富的特点，可以独立食用，也可以与其他肉菜搭配。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素等人体所需的矿物质。
2021-10-21 09:53
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
