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炖鸡能放党参吗
补充说明：炖鸡能放党参吗
2021-08-09 16:25
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精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
炖鸡一般能放党参。
党参是一种中药材，味甘，性平，归脾、肺经，具有补脾益肺、生津养血的作用，常用于治疗脾胃虚弱、口渴乏力、肺虚喘咳等症状。炖鸡中加入党参，可以使营养更加均衡，补气养血的效果更好，对身体健康有一定的帮助。而且炖鸡中不加入任何其他调味品，比如辣椒、花椒等，一般不会影响药效。但是在炖鸡时要注意清淡，不要加入太多的盐、油、胡椒等调味品，以免影响药效。
此外，对党参过敏的人群要避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等过敏反应。服用期间如果出现了不适症状，建议及时停止用药，并到医院就医治疗。在日常生活中，要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物，以免影响药物吸收。
2022-04-20 17:19
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李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
党参黄耆炖鸡 原料：母鸡(从古代家养驯化而成或绿乌鸡)1只，党参50克，黄耆50克，红枣10克 制法： 1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。 2.将鸡放入炖盅内，加适当水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
2021-08-10 00:41
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