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黄骨鱼不能跟什么食物一起吃

发病时间:不清楚

黄骨鱼不能跟什么食物一起吃

补充说明:黄骨鱼不能跟什么食物一起吃

2021-08-10 22:17

黄骨鱼 鞣酸 消化 胃石 腹胀 打嗝 消化不良

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

黄骨鱼不能跟茶、高蛋白、寒性等食物一起吃。黄骨鱼属高蛋白食物,茶类食物中含较多鞣酸成分。同食发生反应,会生成难以消化的络合物。少食降低黄骨鱼营养价值,过量会出现胃石。黄骨鱼自身属高蛋白食物,食用后难消化吸收。同食高蛋白食物,易导致蛋白质摄入过多,引起腹胀、打嗝等消化不良现象。

2022-03-15 11:52

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胃石 (肠胃结石,胃石症)

摄入某种植物成分或吞入毛发或某些矿物质如碳酸钙、钡剂、铋剂等在胃内凝结而形成的异物,称为胃石症(gastric bezoar)。

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