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吃新鲜黄花菜要注意什么
补充说明：吃新鲜黄花菜要注意什么
2021-08-10 22:17
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，吃新鲜黄花菜要注意过敏、胃肠不适、食物中毒等。
1、过敏
新鲜黄花菜中含有大量的花青素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，如果患者属于易过敏体质，对新鲜黄花菜中的成分过敏，可能会引起皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂等药物缓解瘙痒症状。
2、胃肠不适
新鲜黄花菜中含有较多的膳食纤维，如果患者食用过多新鲜黄花菜，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等胃肠不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠蠕动，改善不适症状。必要时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
3、食物中毒
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱等生物碱，如果患者食用过多新鲜黄花菜，可能会导致秋水仙碱无法被肝脏完全代谢，从而引起食物中毒的情况。患者可能会表现为腹痛、呕吐等症状。建议患者及时就医，通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。
除此之外，吃新鲜黄花菜还要注意是否存在营养不良、胃肠道不适等情况。若患者食用新鲜黄花菜后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-24 15:29
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