发病时间：不清楚
烤鸭的作用与功效
补充说明：烤鸭的作用与功效
2021-08-09 22:17
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
烤鸭一般有保护体温、补充营养、助消化等功效。烤鸭脂肪含量低，主要含不饱和脂肪酸，容易被人体所吸收，起到保护体温的功效。还含有蛋白质和氨基酸，是人体必需的营养素，为人体补充营养。通常食用烤鸭，以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，食物中的维生素C及膳食纤维，可以将胆固醇降低、蛋白质溶解活性升高等，促进消化。
2021-11-18 09:48
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
